Artykuł Cię zaciekawił? Dowiedziałeś się czegoś więcej? Koniecznie zostaw komentarz! Skomentuj jako pierwszy i podziel się swoimi wrażeniami. Napisz, jak oceniasz nasz artykuł i zostaw opinię. Weź udział w dyskusji. Masz wątpliwości i chcesz dowiedzieć więcej na temat poruszanego zagadnienia? Daj znać, o czym jeszcze chciałbyś przeczytać. Dziękujemy za Twój wkład w budowę bazy komentarzy. Zachęcamy do zapoznania się z pozostałymi artykułami i komentarzami innych użytkowników.
Kto powinien pić duże ilości mleka?
Wartości odżywcze mleka
Mleko krowie to przede wszystkim źródło łatwo przyswajalnych przez nasz organizm białek. Najważniejsze z nich to kazeina, czy główne białko wykorzystywane w procesach budulcowych i w syntezie krwinek, a także alfa-laktoalbumina, która wzmacnia odporność organizmu oraz bierze udział w transporcie składników odżywczych. Poza białkami w mleku znajdziemy między innymi niezbędne dla prawidłowego metabolizmu cholesterolu nienasycone kwasy tłuszczowe, wapń stanowiący budulec zębów i kości, fosfor, magnez, lipidy oraz witaminy A, B12, D, K i inne.Kto powinien pić mleko?
W ostatnich latach opublikowano wiele badań, które dostarczają danych na temat zarówno pozytywnego, jak i negatywnego wpływu mleka krowiego na ludzki organizm. Prawda – jak zwykle – leży gdzieś pośrodku, gdyż to, czy mleko bardziej nam pomoże czy zaszkodzi zależy w dużej mierze od naszego organizmu. Bardzo wiele mówi się o alergiach pokarmowych, wywołanych między innymi przez składniki mleka – jest to tzw. skaza białkowa, która dotyka dzieci w wieku od 2 do 3 miesięcy i może z nimi pozostać do 5 roku życia. Wbrew pozorom jednak jest to przypadłość stosunkowo rzadka, dotyka ona niecałych 3% dzieci karmionych naturalnie i 2% karmionych sztucznie – 90% dzieci wyrasta z niej i nie ma jej objawów w dorosłym życiu. Z drugiej strony składniki odżywcze mleka, czyli przede wszystkim białka i wapń, są niezwykle istotne dla prawidłowego rozwoju dziecka, przede wszystkim tkanki mięśniowej oraz układu kostnego. Mleko i produkty mleczne powinny zostać na stałe włączone do diety osób uprawiających sport oraz pracujących fizycznie, a także osób starszych – szczególnie kobiet – którym grozi osteoporoza. Warto jednak pamiętać, że nie każde mleko dostępne w sklepie jest tak samo pożywne, dlatego najlepiej korzystać z produktów od sprawdzonych dostawców, takich jak ROTR Spółdzielnia Mleczarska.Dziękujemy za ocenę artykułu
Błąd - akcja została wstrzymana
Dodaj komentarz
Dziękujemy za dodanie komentarza
Po weryfikacji, wpis pojawi się w serwisie.
Błąd - akcja została wstrzymana