Z czego wynika popularność win francuskich?

Wina francuskie są niezwykle popularne i doceniane przez koneserów na całym świecie. Francja jest rejonem idealnym do uprawy winorośli i liderem, jeśli chodzi o produkcję wina. Francuskie tradycje winiarskie sięgają czasów starożytnych, a zdecydowana większość francuskich winnic trudni się produkcją win czerwonych. To właśnie w obszarach śródziemnomorskich mają swoje korzenie najpopularniejsze gatunki win.

Odmiany francuskiego wina

Wina francuskie cechują się sporą różnorodnością, która wynika z niejednorodnych warunków klimatycznych. Położenie w obszarze różnych stref klimatycznych umożliwia produkcję wielu różnych gatunków win. Najważniejsze rejony winiarskie leżą w południowej i środkowej części kraju. Zaliczają się do nich Alzacja, Bordeaux, Dolina Roda, Dolina Loary, Jura, Burgundia, Szampania oraz Prowansja. Rodzaj trunku określany jest na podstawie pochodzenia z konkretnego obszaru, co jest charakterystyczne dla francuskich winnic. Regionalne wina francuskie są doceniane ze względu na restrykcyjny tok produkcji. To właśnie klimat, gleba i położenie winnicy decyduje o jakości wina.

Szacuje się, że około 70% wszystkich winnic we Francji produkuje gatunki czerwone. Najpopularniejsze wina francuskie czerwone wytrawne powstają ze szczepów merlot, grenache, syrah i cabernet sauvignion, a wina białe z chardonnay, sauvignon blanc, melon de bourgogne i sémillon.

Najsłynniejsze wina francuskie

Jedne z najsłynniejszych win francuskich pochodzą z regionu Bordeaux. Jest to rejon odznaczający się największą produkcją w kraju, a także największą wartością sprzedaży. To właśnie z tego rejonu pochodzą legendarne gatunki win francuskich, w zdecydowanej większości czerwonych. Szacuje się, że zaledwie 20% produkcji winnic z rejonu Bordeaux to białe gatunki win. Wytrawne czerwone wina z Bordeaux stały się wzorem do naśladowania przez winiarzy z całego świata. Z kolei z win białych słynie Alzacja a z win musujących Szampania. Najlepsze gatunki win francuskich można kupić także za pośrednictwem internetu. Sklep online Amazis.net powstał, aby spełnić oczekiwania najbardziej wysublimowanych klientów.

Nazwy znanych win francuskich sugerują pochodzenie, czyli region, z którego się wywodzą. Co ciekawe, na etykiecie wina francuskiego nigdy nie znajduje się informacja o szczepach. Odszukać za to można wzmianki o terroir, czyli ziemi, z jakiej pochodzą oraz cru, czyli mikroregionie. To właśnie niepowtarzalny charakter miejsca ma decydujący wpływ na smak wina francuskiego.