Artykuł Cię zaciekawił? Dowiedziałeś się czegoś więcej? Koniecznie zostaw komentarz! Skomentuj jako pierwszy i podziel się swoimi wrażeniami. Napisz, jak oceniasz nasz artykuł i zostaw opinię. Weź udział w dyskusji. Masz wątpliwości i chcesz dowiedzieć więcej na temat poruszanego zagadnienia? Daj znać, o czym jeszcze chciałbyś przeczytać. Dziękujemy za Twój wkład w budowę bazy komentarzy. Zachęcamy do zapoznania się z pozostałymi artykułami i komentarzami innych użytkowników.
Właściwości osłonek barierowych na żywność
Kilka słów o osłonkach barierowych na żywność
Osłonki barierowe na żywność mogą być naturalne lub sztuczne. W pierwszym przypadku do wytwarzania komponentów używa się fragmentów ciała zwierząt rzeźnych. Osłonki sztuczne natomiast produkowane są przemysłowo. Osłonka jest strukturą, która nadaje wędlinie smak, wygląd, konsystencję.Jak dodaje nasz rozmówca, specjalista i doradca klientów z firmy Supravis, która zajmuje się produkcją różnego rodzaju barierowych i wysokobarierowych opakowań: Bardzo ważną zaletą osłonek barierowych na żywność jest też to, że mają one również na trwałość produktu i chroni go przed aktywnością czynników zewnętrznych. Właściwa osłonka pozwala na zminimalizowanie szkodliwego działania określonych czynników zewnętrznych na produkt żywnościowy.
Sztuczne osłonki barierowe na żywność
Sztuczne osłonki na żywność wytwarzane są zarówno z elementów naturalnych, takich jak celuloza, jak i syntetycznych. Kontakt z żywnością mogą mieć pergamin, utwardzone białko zwierzęce, tkaniny zawierające warstwę białkową, poliamid, poliester i wiele innych. Wszystkie te rodzaje osłonek znakomicie się sprawdzają jako opakowania w branży mięsnej.Zalety osłonek barierowych na żywność
Osłonki barierowe na żywność przyczyniają się do nieprzepuszczania tłuszczów, wilgoci, aromatów, a także gazów. Elementy te przystosowane są do sterylizacji. Zastosowanie tych opakowań zabezpiecza żywność przed drobnoustrojami, a także przed aktywnością światła. Wskazane struktury są odporne na uszkodzenia mechaniczne. Osłonki barierowe są przystosowane do nanoszenia na nie różnych nadruków.Dziękujemy za ocenę artykułu
Błąd - akcja została wstrzymana
Dodaj komentarz
Dziękujemy za dodanie komentarza
Po weryfikacji, wpis pojawi się w serwisie.
Błąd - akcja została wstrzymana