Artykuł Cię zaciekawił? Dowiedziałeś się czegoś więcej? Koniecznie zostaw komentarz! Skomentuj jako pierwszy i podziel się swoimi wrażeniami. Napisz, jak oceniasz nasz artykuł i zostaw opinię. Weź udział w dyskusji. Masz wątpliwości i chcesz dowiedzieć więcej na temat poruszanego zagadnienia? Daj znać, o czym jeszcze chciałbyś przeczytać. Dziękujemy za Twój wkład w budowę bazy komentarzy. Zachęcamy do zapoznania się z pozostałymi artykułami i komentarzami innych użytkowników.
Rola lad chłodniczych w handlu i gastronomii
W jaki sposób skutecznie przechowywać produkty wymagające chłodzenia?
Warto podkreślić, że większość produktów żywnościowych w handlu i gastronomii wymaga przechowywania w obniżonej temperaturze – najczęściej od 0°C do +15°C. Dlatego też w tych branżach bardzo często stosuje się urządzenia chłodnicze, które skutecznie pomagają zapewnić produktom optymalne warunki, co skutkuje m.in. zapewnieniem ich świeżości i utrzymaniem posiadanych walorów smakowych, zapachowych i odżywczych. Ponadto, stosowanie lad chłodniczych w handlu i gastronomii pomaga w zachowaniu dłuższego czasu przydatności do spożycia tych produktów. Aby odpowiednio wybrać urządzenie chłodnicze, należy przyjrzeć się zastosowanej w nim technologii. Chłodziarki mają dwa rodzaje chłodzenia:- statyczne – inaczej chłodzenie grawitacyjne, to takie, w którym cieplejsze powietrze znajduje się u góry urządzenia,
- dynamiczne – inaczej chłodzenie wymuszone, to takie, w którym niska temperatura rozprowadzana jest równomiernie w całym urządzeniu.
Lady chłodnicze eksponują produkty i pomagają w sprzedaży
Warto podkreślić, że lady chłodnicze to idealny sposób na piękną ekspozycję towaru.Tego typu sprzęt sprawdzi się w tej roli głównie w restauracjach, kawiarniach i sklepach spożywczych. Klienci często „kupują oczami”, dlatego należyte zaprezentowanie produktów z pewnością pomaga w zwiększeniu sprzedaży – podkreśla specjalista z firmy MERTON z Gidli.Dodatkowo, tego typu ekspozycja pomaga klientom podjąć decyzję. Widzą dokładnie jak wygląda produkt, mogą się mu przyjrzeć, ocenić, co także pozytywnie wpływa na decyzje zakupowe. Dlatego też lady chłodnicze idealnie sprawdzają się zarówno w handlu, jak i gastronomii.
Dziękujemy za ocenę artykułu
Błąd - akcja została wstrzymana
Dodaj komentarz
Dziękujemy za dodanie komentarza
Po weryfikacji, wpis pojawi się w serwisie.
Błąd - akcja została wstrzymana