Cechy garnków emaliowanych

Garnki emaliowane są wykorzystywane w coraz większej ilości domowych kuchni. O popularności tego typu wyrobów przesądza ich estetyka i praktyczność. Niepowtarzalny design garnków emaliowanych, podkreślony efektownym połyskiem, idzie w parze z właściwościami prozdrowotnymi. Co jeszcze warto wiedzieć o garnkach pokrytych emalią?

Właściwości garnków emaliowanych

Garnki emaliowane to wyroby ze stalowym korpusem, pokryte kilkoma warstwami emalii. Skąd bierze się emalia? Powstaje ona ze sproszkowanego szkła i to właśnie dzięki niej garnki wyróżniają się pięknym połyskiem. Produkcja garnków emaliowanych cechuje się ogromną pieczołowitością – sporo firm stosuje metody ręcznego nakładania emalii oraz wypalania w wysokich temperaturach. Otrzymany produkt zachwyca więc estetyką, a jednocześnie jest niezwykle praktyczny. Emalia wewnątrz garnka wykazuje odporność na działanie kwaśnych potraw. Jednocześnie nie wchodzi ona w reakcje z pożywieniem oraz nie wywołuje alergii.

Użytkowanie garnków pokrytych emalią

Ogromnym atutem garnków emaliowanych jest możliwość ich użytkowania w przeróżnych warunkach. Uniwersalność wyrobów z emalii sprawia, że okazują się one kompatybilne z praktycznie każdą kuchenką, gazową czy indukcyjną. Mogą być też bez problemu wstawiane do piekarnika lub lodówki, dzięki czemu sprawdzają się przy przechowywaniu żywności. Korzystając z garnków należy pamiętać, że emalia wykazuje wrażliwość na duże różnice temperatur. Garnka trzymanego w lodówce nie powinno się więc natychmiast wstawiać na kuchenkę – trzeba odczekać, aż jego temperatura zbliży się do pokojowej, a następie ogrzewać na małym ogniu. Podobnie w drugą stronę – nagrzany garnek nie powinien być od razu wstawiany do lodówki, ani płukany pod zimną wodą. W najgorszym razie, może to doprowadzić do pęknięcia emalii. W należytym chronieniu powłok emaliowanych przed obiciem i zarysowaniem mogą pomóc specjalne akcesoria, wykonane z drewna lub silikonu.

Jakie garnki emaliowane kupować?

Garnki emaliowane mogą być kupowane na sztuki lub też w zestawach. Zwłaszcza ta druga opcja wydaje się opłacalna. Nabywając komplet garnków, możemy liczyć na bardziej okazjonalną cenę. Ciekawe propozycje ofertowe są dostępne w sklepie internetowym porcelana24.pl. Znajdziemy tam m.in. garnki renomowanej marki Silesia Rybnik – idealne do gotowania i prowadzenia innych prac kuchennych. Warto przy tym pamiętać, że garnki to nie jedyne produkty wykonywane z zastosowaniem emalii. Wyposażenie kuchenne może zostać uzupełnione o inne praktyczne wyroby, takie jak czajniki, patelnie, kubki, a nawet chlebaki.