Artykuły z kategorii: Gastronomia i produkty spożywcze
Lubisz gotować i chętnie uczysz się nowych rzeczy? Dowiedz się więcej na temat kulinarnych przepisów i poznaj tajniki różnorodnych kuchni z całego świata! Sprawdź, jak ugotować konkretne potrawy i jak podkreślić ich smak. Czy warto skorzystać z cateringu? Przeczytaj, jak ważne są przyprawy w poszczególnych kuchniach świata. Zdobądź interesujące Cię informacje na naszej stronie z artykułami poradnik.pkt.pl!
-
Gastronomia i produkty spożywczeCateringowe must-have. Dania, których nie może zabraknąć
Catering to coraz popularniejsza opcja nadająca się na codzienne żywienie lub organizację wszelkich imprez – czy to kameralnych, czy bardziej biesiadnych. Jego dużą zaletą jest oszczędność czasu,...
-
Gastronomia i produkty spożywczeCateringowy pieczony prosiak jako atrakcja stołu
Pieczone w całości prosię to staropolska potrawa, która niegdyś często gościła na stołach podczas tradycyjnych uczt ku radości biesiadników. Dzisiaj pieczony prosiak pełni rolę niekwestionowanej i...
-
Gastronomia i produkty spożywczeCechy dobrego cateringu
Życie w biegu nie sprzyja przygotowywaniu smacznych, domowych posiłków. Również przekąski na imprezy, czy to domowe, czy to firmowe, wolimy zamawiać, aby mieć więcej czasu na ustalenie innych...
-
Gastronomia i produkty spożywczeCechy dobrego cateringu
Usługi cateringowe wciąż się rozrastają i pomału stają się jedną z najprężniej działających gałęzi przemysłu gastronomicznego. Polegają nie tylko na dostarczeniu we wskazane miejsce w określonym...
-
Gastronomia i produkty spożywczeCechy dobrej formy serowarskiej
Serowarstwo to nie tylko ważna gałąź produkcji żywności, ale to też sztuka wymagająca wiedzy, doświadczenia oraz odpowiedniego sprzętu. Niezbędnym elementem wyposażenia przy produkcji serów są...
-
Gastronomia i produkty spożywczeCechy dobrej pizzerii
Włoska kuchnia cieszy się w Polsce ogromną popularnością. Wciąż powstają nowe pizzerie, a wraz z nimi pojawiają się pizze, które coraz dalej odbiegają od klasycznej, włoskiej potrawy. Popularność...
-
Gastronomia i produkty spożywczeCechy dobrych mebli gastronomicznych
Meble gastronomiczne to specjalistyczny rodzaj wyposażenia, mający za zadanie spełniać określone funkcje. Ze względu na sposób ich eksploatacji, powinien także spełniać określone wymogi. Powinny być...
-
Gastronomia i produkty spożywczeCechy i zastosowania pomad wodnych
Praktycznie każdy uwielbia smaczne wyroby cukiernicze. Nie wszyscy wiedzą jednak, z jakich składników produkuje się ulubione pieczywo czy ciastka. Do dekorowania i nadziewania wszystkich wypieków...
-
Gastronomia i produkty spożywczeCharakterystyka dzielarek do bułek
Zawód piekarza do niedawna kojarzył nam się przede wszystkim z tradycyjnymi technikami wypieku chleba, bułek i innego rodzaju pieczywa. W Polsce wciąż możemy znaleźć zakłady, w których większość...
-
Gastronomia i produkty spożywczeCharakterystyka kuchni myśliwskiej.
Kuchnia myśliwska należy do najbardziej szlachetnych i tradycyjnych dziedzin gastronomii, głęboko zakorzenionych w polskiej historii. Tradycja polowań była i wciąż pozostaje ważnym elementem rodzimej...
-
Gastronomia i produkty spożywczeChrzciny w restauracji – sekret udanej organizacji
Organizacja rodzinnego eventu, takiego jak chrzciny malucha, z pozoru wydaje się prosta. Jednak trzeba pomyśleć o kilku ważnych kwestiach takich jak wielkość pomieszczenia, wcześniejsza rezerwacja,...
-
Gastronomia i produkty spożywczeCiasta na zamówienie - rozwiązanie dla wymagających łasuchów
Jeżeli nie masz czasu na pieczenie lub wątpisz w swoje zdolności kulinarne, dobrym rozwiązaniem jest zamówienie ciasta w cukierni. Oszczędzasz siły i czas (a może i zaoszczędzasz sobie frustracji), a...
-
Gastronomia i produkty spożywczeCo powinno wyróżniać idealną salę weselną?
Dzień ślubu jest jednym z najważniejszych dni w naszym życiu. Dlatego staramy się zadbać o wszystkie szczegóły, a jedną z kluczowych decyzji jest ta związana z salą weselną. Niegdyś wystarczyła...
-
Gastronomia i produkty spożywczeCo powinno znaleźć się w sklepie mięsnym?
Sklepy mięsne wyposażone są w liczne elementy pozwalające na odpowiednie przechowywanie, obróbkę i ekspozycję oferowanych produktów. Większość z nich musi spełniać restrykcyjne normy nałożone przez...
-
Gastronomia i produkty spożywczeCo to znaczy, że owoce i warzywa są ,,bio"?
Porównując produkty na sklepowych półkach można zauważyć, że te sygnowane symbolem „bio” są droższe od tradycyjnych odpowiedników. Dobrym przykładem są warzywa i owoce. W ich przypadku, cena za „bio”...
-
Gastronomia i produkty spożywczeCo warto wiedzieć na temat temperatury dymienia oleju?
Smażenie produktów spożywczych to najczęściej wykorzystywana technika kulinarna stosowana zarówno w domach, jak i w restauracjach. Niestety nie każdy zdaje sobie sprawę z tego, że niektóre tłuszcze...
-
Gastronomia i produkty spożywczeCo wpływa na jakość mięsa wołowego?
Mięso wołowe wyróżnia się nie tylko niepowtarzalnym smakiem, ale też wysoką jakością. Niewiele osób zdaje sobie sprawę, że wpływ na jakość końcową produktu ma nie tylko przestrzeganie podstawowych...
-
Gastronomia i produkty spożywczeCo wpływa na smak kawy?
Kawę pija się nie tylko dla jej wyjątkowych właściwości pobudzających. Wpływ na niezwykłą popularność tego napoju ma również smak. A na smak kawy wpływa wiele czynników: począwszy od uprawy samych...
-
Gastronomia i produkty spożywczeCo wpływa na to, że soki mętnieją?
Soki to produkty otrzymywane z różnych owoców o zapachu, smaku i barwie danego gatunku. Zgodnie z prawem nie wolno dodawać do nich barwników, konserwantów i aromatów innych niż te, które można...
-
Gastronomia i produkty spożywczeCzajnik z filiżanką jako świetny prezent dla fanów herbaty
Każdy miłośnik herbaty marzy o eleganckim i praktycznym akcesorium, które ułatwi mu codzienne parzenie ulubionego napoju. Czajnik z filiżanką to wyjątkowy prezent, który zachwyci każdego herbacianego...
-
Gastronomia i produkty spożywczeCzy dieta pudełkowa jest opłacalna?
Diety pudełkowe stają się coraz bardziej popularne. Po pierwsze, pomagają trzymać kalorie pod kontrolą bez konieczności ich liczenia, po drugie zdejmują obowiązek planowania posiłków i ich...
-
Gastronomia i produkty spożywczeCzy do obiektu gastronomicznego warto kupić urządzenia z komisu, czy nowe
Założenie lokalu gastronomicznego i jego późniejsze prowadzenie jest związane z dużą ilością wydatków, których znaczna część spowodowana jest koniecznością pełnego wyposażenia kuchni. Ceny...
-
Gastronomia i produkty spożywczeCzy grzyby sprzedawane w sklepach są bezpieczne?
Grzyby są wykorzystywane do przygotowywania różnego rodzaju potraw, na przykład zupy. Stanowią także smaczny i zdrowy dodatek do wielu dań. Aby uniknąć ryzyka spożycia niejadalnych gatunków, należy...
-
Gastronomia i produkty spożywczeCzy kawa z ekspresu jest najzdrowsza?
Aromatyczna filiżanka kawy o poranku to dla wielu osób jeden z najprzyjemniejszych momentów dnia, w którym mogą cieszyć się ciszą i spokojem. Poza właściwościami pobudzającymi, przyjemnym zapachem...