Świeża kawa w Twoim domu. Jaki ekspres wybrać?

Wiele osób uwielbia kawę, a nawet nie wyobraża sobie bez niej życia. Rano jej aromat rozjaśnia umysł i pozwala szybko wejść w rytm dnia. Kawa uprzyjemnia przerwy w pracy, a jej wspólne picie zacieśnia więzy. Jeżeli chcesz mieć we własnym domu kawę jak z kawiarni, koniecznie zainwestuj w ekspres do kawy! Jaki będzie najlepszy? Spróbujemy dziś odpowiedzieć na to pytanie.

Jakie są rodzaje ekspresów do kawy?

Kawa z ekspresu smakuje wyjątkowo. Jej aromat, smak i działanie różnią się od tej zalewanej wrzątkiem w kubku czy od kawy rozpuszczalnej. To dlatego, że kawowe ziarna parzą się inaczej w różnych warunkach. Znaczenie ma każdy stopnień Celsjusza, a nawet szybkość, z jaką woda przepływa przez kawę. Ekspresy zostały zaprojektowane tak, aby wydobyć to, co najlepsze z każdej drobiny ziarna. Jest kilka rodzajów ekspresów do kawy. O ich zaprezentowanie poprosiliśmy specjalistę z firmy Flint Espresso:

Najprostszym ekspresem do kawy jest kawiarka albo kafeterka. Stawia się ją na kuchence. Pod wpływem ciepła woda zaczyna się przelewać przez zasobnik z kawą i trafia do zbiornika, z którego możemy nalać kawy do filiżanki. Podobnie działa ekspres przelewowy – często wybierany na użytek domowy. Bardziej zaawansowanymi urządzeniami są ekspresy ciśnieniowe – przepływająca przez kawę woda jest pod wysokim ciśnieniem, więc wszystko dzieje się bardzo szybko. Podobnie działają ekspresy kolbowe i automatyczne, choć te służą przede wszystkim do parzenia espresso.

Co brać pod uwagę, wybierając ekspres do kawy?

Każdy z tych typów ma nieco inne zastosowania, inny jest także sposób obsługi. Oto czynniki, które należy wziąć pod uwagę, wybierając ekspres do kawy:

• Jaką kawę lubisz najbardziej? Dobierz ekspres do preferencji! Do espresso sprawdzi się najlepiej ekspres kolbowy (ręczny) albo automatyczny, bo tylko one zapewniają szybkość parzenia i temperaturę, które są zgodne ze sztuką parzenia tego typu napoju. Jeżeli lubisz latte albo po prostu chcesz urozmaicenia, wybierz ekspres ciśnieniowy, który ma możliwość parzenia kilku rodzajów kawy.

• Ile masz czasu? Jeżeli rano zawsze się spieszysz, nie decyduj się na ekspres przelewowy ani kolbowy, bo one wymagają nieco cierpliwości. Jeżeli więc doskwiera Ci deficyt czasu i chcesz mieć kawę szybko oraz bez żadnego wysiłku, ekspres automatyczny jest dla Ciebie. Klik i gotowe!

• Ile kawy potrzebujesz? Jeżeli doceniasz wspólne picie kawy z bliskimi albo należysz do osób, które co chwilę idą po dolewkę ciepłej kawy, docenisz ekspres przelewowy. Dzbanki mają dużą pojemność, więc jedno parzenie wystarczy na długo (albo dla wszystkich). Dzbanek stoi na płycie grzewczej, dzięki czemu nie ma obawy, że kawa wystygnie. Jeżeli chcesz jednak inny typ ekspresu, zwróć uwagę na to, aby jego wydajność odpowiadała Twojemu zapotrzebowaniu. Nie warto też kupować ekspresu przeznaczonego do biura, jeśli mieszkasz sam – będzie on znacznie droższy, a nie wykorzystasz w pełni jego potencjału.